일본의 ‘사라다치킨(サラダチキン)’은 흔히 샐러드의 일종으로 여겨지지만, 과연 그 이름에 걸맞은 ‘진짜 샐러드’일까요? 오늘은 사라다치킨의 실상에 대해 살펴보겠습니다.1. 사라다치킨의 정의사라다치킨은 일본에서 인기를 끌고 있는 식사 대용 혹은 간식으로, 주로 닭가슴살을 주요 재료로 한 제품입니다. '사라다(サラダ)'는 일본어로 샐러드를 뜻하지만, 사라다치킨의 경우 샐러드에 들어가는 다양한 채소 대신, 주로 닭가슴살과 간단한 양념이 결합된 형태입니다.2. 사라다치킨의 구성사라다치킨은 사실 전통적인 샐러드보다는 단백질 중심의 제품입니다. 닭가슴살을 끓이거나 구워서 얇게 슬라이스한 뒤, 간단한 소스나 드레싱을 뿌려 먹는 형태가 일반적입니다. 일부 제품에는 미리 채소가 함께 포함되기도 하지만, 기본적으로는 샐러..
